Des sachets de roquette viennent de faire l’objet d’un rappel. Les autorités sanitaires suspectent qu’ils sont contaminés par un agent responsable de la listériose. Le rappel concerne la France entière.
La roquette avec sa saveur poivrée et ses feuilles vert foncé est très appréciée, elle nous aide à booster naturellement le goût des salades et des plats estivaux. Toutefois, ce produit fait l’objet d’un rappel.
Ce lundi 21 août, les autorités sanitaires ont lancé un rappel de produit concernant deux lots de roquette commercialisés du 1er au 9 août 2023 dans les magasins Auchan, en raison d’un risque de contamination par de Listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Cette alerte concerne la France entière.
Quelle est la référence des produits concernés ?
– Noms des modèles ou références : Roquette Auchan 125g
Identification des produits :
– Code-barres : 3596710294947
– Lot : 45201025
– Date limite de consommation : 09/08/2023
– GTIN : 3596710294947
– Lot : 45201027
– Date limite de consommation : 09/08/2023
– Date début/Fin de commercialisation : Du 01/08/2023 au 09/08/2023
– Zone géographique de vente : France entière
– Distributeurs : Auchan
– Motif du rappel : Listéria monocytogenes
– Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire si vous avez acheté la roquette contaminée ?
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Qu’est-ce que la Listeria monocytogenes ?
Listeria monocytogenes est une bactérie ubiquitaire, présente dans le sol, très largement répandue dans l’environnement. Les bovins, ovins, porcins, caprins et poulets hébergent naturellement cette bactérie dans leur tube digestif. Leurs excréments peuvent ensuite contaminer l’environnement et l’alimentation des animaux.
La bactérie peut être présente dans les ateliers de transformation agro-alimentaire, où elle peut contaminer les aliments lors de manipulation des produits et persister dans l’environnement des ateliers, si le nettoyage est insuffisant ou si elle résiste aux produits désinfectants.
Quelles conséquences pour la santé ?
Les symptômes initiaux sont le plus souvent des troubles digestifs de type gastroentérite, de la fièvre et des courbatures.
Des complications (méningites, bactériémie, etc.) chez les populations à risque peuvent nécessiter une hospitalisation dans 20 à 30 % des cas, voire entraîner des décès.
Chez les femmes enceintes, la contamination entraîne des risques de fausse couche, d’accouchement prématuré ou de fœtus non-viable.
Sources :
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