L’administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire lance un rappel après la découverte de E. coli STEC O103 et O26 dans des fromages.
Après les coques, c’est au tour du fromage d’être sujet à un rappel de la part de l’administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire. En cause ? La découverte de présence de E. coli STEC O103 et O26 dans ces aliments. Les produits concernés sont les Selles-sur-Cher AOP de la marque Fromagerie d’Anjouin à la coupe mais aussi en barquette. La période de vente s’étend du 23/08/2023 au 26/08/2023. Ces aliments étaient vendus dans les magasins Auchan mais « une vente par d’autres exploitants ne peut être exclue ».
Les Escherichia coli STEC O103:H2 et O26:H11 peuvent causer, dans la semaine qui suit la consommation, des gastro-entérites éventuellement hémorragiques, accompagnées ou non de fièvre, et pouvant être suivies de complications rénales sévères chez les jeunes enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter un médecin en lui signalant cette consommation.
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