Rappel produit : ce jambon blanc est contaminé par une bactérie, ne le consommez surtout pas

Ce 13 novembre 2023, un rappel produit concernant un jambon cuit supérieur a été émis.

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Ce lundi 13 novembre 2023, le Jambon Cuit Supérieur Décoenne Dégraissé Torchon vendu au stand traditionnel fait actuellement l’objet d’un rappel par le Carrefour Hypermarchés de Marzy, près de Nevers. Ce produit spécifique, qui était à conserver au réfrigérateur, est identifiable par la référence suivante : 2023-11-0136. La nature juridique du rappel est volontaire (sans arrêté préfectoral). Le numéro du lot, qui a été commercialisé entre le 14 octobre et le 19 octobre 2023 est le 01206889. La date limite de consommation était la suivante : 20 novembre 2023.

Les risques encourus

Le rappel du Jambon Cuit Supérieur Décoenne Dégraissé Torchon intervient en raison de la présence de listéria, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé. Les risques encourus par les consommateurs incluent une contamination par la Listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose.

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Les personnes ayant consommé ce produit et présentant de la fièvre, accompagnée ou non de maux de tête et de courbatures, sont invitées à consulter rapidement un professionnel de la santé. La listériose peut provoquer des symptômes graves, notamment des complications neurologiques, et peut avoir des conséquences particulièrement sévères chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Que faire si vous avez acheté ce produit ?

Si vous avez acheté le Jambon Cuit Supérieur Décoenne Dégraissé Torchon concerné par ce rappel, suivez les recommandations suivantes :

1. Ne plus consommer le produit.
2. Contacter le service consommateur Carrefour au numéro : 0969397000.
3. Détruire le produit.

Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que la fièvre, les maux de tête et les courbatures sont fortement encouragées à consulter leur médecin traitant. Les formes graves de la listériose peuvent entraîner des complications neurologiques et affecter les femmes enceintes, avec des risques pour le fœtus. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent également être vigilantes aux symptômes, la listériose étant une maladie grave avec un délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines.

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En cas de doute ou pour obtenir des informations complémentaires, n’hésitez pas à contacter le service consommateurs Carrefour au numéro suivant : 0969397000 (Appel non surtaxé depuis un poste fixe), disponible du lundi au samedi de 9h00 à 19h00.

Modalités de compensation

En cas d’achat du produit rappelé, le remboursement est la modalité de compensation prévue. La procédure de rappel prendra fin le mardi 21 novembre 2023.

Pour toute information complémentaire, la transparence demeure, et le service consommateurs Carrefour se tient à votre disposition pour répondre à vos questions. La sécurité alimentaire reste une priorité, et la coopération des consommateurs est cruciale pour garantir la qualité des produits disponibles sur le marché.

Source utilisée : Rappel conso gouv